健康管理は、食事の管理から。漬け物のビタミンB6の内訳

漬け物のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （40.9%）
• 白菜（漬け物） （32.1%）
• 大根（根） （26.8%）
• 真昆布 （0.2%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	40.9	%
白菜（漬け物）	0.5食分	0.02	mg	32.1	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.02	mg	26.8	%
真昆布	0.1人前	0	mg	0.2	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%