健康管理は、食事の管理から。野菜あんのカリウムの内訳

野菜あんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ（水煮缶詰） （33.6%）
• シイタケだし （25.3%）
• 片栗粉 （14.8%）
• 薄口しょうゆ （14%）
• 生しいたけ （12.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ（水煮缶詰）	10g	7.7	mg	33.6	%
シイタケだし	0.1カップ	5.8	mg	25.3	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	14.8	%
薄口しょうゆ	1g	3.2	mg	14	%
生しいたけ	1g	2.8	mg	12.2	%