健康管理は、食事の管理から。白菜とつくね煮のカリウムの内訳

白菜とつくね煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （36.5%）
• 鶏ミンチ （22.4%）
• 絹ごし豆腐 （18.6%）
• にんじん （13.4%）
• ちくわ （4.7%）
• その他 （4.37%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	36.5	%
鶏ミンチ	1人前	135	mg	22.4	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	113	mg	18.6	%
にんじん	30g	81	mg	13.4	%
ちくわ	小サイズ1本	28.5	mg	4.7	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	1.7	%
卵黄	M0.5個分	8.7	mg	1.4	%
高野豆腐	中1枚	6	mg	0.99	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.28	%