健康管理は、食事の管理から。ゴーヤと豚肉煮のカリウムの内訳

ゴーヤと豚肉煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ゴーヤ （32.3%）
• ナス （31.9%）
• オイスターソース （17.2%）
• 豚バラ （10.3%）
• ピーマン （8.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ゴーヤ	30g	78	mg	32.3	%
ナス	中0.5本	77	mg	31.9	%
オイスターソース	大さじ0.8杯	41.6	mg	17.2	%
豚バラ	10g	25	mg	10.3	%
ピーマン	中0.3個	20	mg	8.3	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%