健康管理は、食事の管理から。麻婆茄子の炭水化物の内訳

麻婆茄子の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 片栗粉 （59.7%）
• ナス （26.1%）
• 大豆 （7.1%）
• 濃口しょうゆ （3.3%）
• 料理酒 （2.9%）
• その他 （0.87%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

片栗粉	大さじ2杯	16.3	g	59.7	%
ナス	中2本	7.1	g	26.1	%
大豆	1人前	1.9	g	7.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.91	g	3.3	%
料理酒	大さじ0.2杯	0.8	g	2.9	%
豆板醤	1人分	0.24	g	0.87	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	g	0	%
植物油	大さじ0.2杯	0	g	0	%