健康管理は、食事の管理から。メンマ柚子胡椒炒めのビタミンB2の内訳

メンマ柚子胡椒炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• たけのこ （91.2%）
• ゆず（果皮） （8.3%）
• こしょう （0.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

たけのこ	10g	0.01	mg	91.2	%
ゆず（果皮）	0.5片	0	mg	8.3	%
こしょう	0.5振り	0	mg	0.5	%
オリーブオイル	1g	0	mg	0	%
味付けメンマ	0.2人前	0	mg	0	%