健康管理は、食事の管理から。きのこソテーの葉酸の内訳

きのこソテーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ぶなしめじ （83%）
• 玉ねぎ （14.4%）
• ショルダーベーコン （2.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	25.2	μg	83	%
玉ねぎ	中0.1玉	4.4	μg	14.4	%
ショルダーベーコン	中2枚	0.8	μg	2.6	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%