健康管理は、食事の管理から。きゅうりとタコの酢の物の葉酸の内訳

きゅうりとタコの酢の物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きゅうり （83%）
• 薄口しょうゆ （12.4%）
• マダコ （2.7%）
• 生ワカメ （1.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きゅうり	中1本	37.5	μg	83	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	12.4	%
マダコ	30g	1.2	μg	2.7	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	1.9	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	μg	0	%