健康管理は、食事の管理から。きゅうりと生姜の甘酢和えの葉酸の内訳

きゅうりと生姜の甘酢和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きゅうり （97.8%）
• ショウガ （2.1%）
• 和三盆糖 （0.16%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きゅうり	中1本	37.5	μg	97.8	%
ショウガ	1片	0.8	μg	2.1	%
和三盆糖	小さじ1杯	0.06	μg	0.16	%
米酢	大さじ1杯	0	μg	0	%