健康管理は、食事の管理から。餃子煮の葉酸の内訳

餃子煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （60.3%）
• ニラ （14.9%）
• 長ネギ （10.8%）
• 餃子の皮 （9.3%）
• 固形コンソメ （1.5%）
• その他 （3.24%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	40g	31.2	μg	60.3	%
ニラ	10g	7.7	μg	14.9	%
長ネギ	10g	5.6	μg	10.8	%
餃子の皮	市販品8枚	4.8	μg	9.3	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	1.5	%
豚ミンチ	40g	0.8	μg	1.5	%
ニンニク	中国産サイズ0.1片	0.55	μg	1.1	%
濃口しょうゆ	1g	0.33	μg	0.64	%
片栗粉	4g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%