健康管理は、食事の管理から。伊達巻きの葉酸の内訳

伊達巻きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （93%）
• はんぺん （7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M5個	92.5	μg	93	%
はんぺん	普通サイズ1個	7	μg	7	%
植物油	4g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
本みりん	2g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	10g	0	μg	0	%