健康管理は、食事の管理から。豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのカリウムの内訳

豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• チンゲン菜 （53.6%）
• 豚バラ （30.9%）
• オイスターソース （10.7%）
• 濃口しょうゆ （4%）
• 料理酒 （0.29%）
• その他 （0.39%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	中1株	260	mg	53.6	%
豚バラ	60g	150	mg	30.9	%
オイスターソース	大さじ1杯	52	mg	10.7	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	4	%
料理酒	10g	1.4	mg	0.29	%
片栗粉	4g	1.4	mg	0.28	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.1	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	4g	0	mg	0	%