健康管理は、食事の管理から。八宝菜のタンパク質の内訳

八宝菜のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 大豆もやし （42.4%）
• 濃口しょうゆ （33.1%）
• 生しいたけ （12.9%）
• さやいんげん （7.7%）
• 玉ねぎ （2.6%）
• その他 （1.26%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

大豆もやし	40g	1.5	g	42.4	%
濃口しょうゆ	15g	1.2	g	33.1	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	12.9	%
さやいんげん	15g	0.27	g	7.7	%
玉ねぎ	10g	0.09	g	2.6	%
にんじん	5g	0.03	g	0.86	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.29	%
片栗粉	4g	0	g	0.11	%
植物油	10g	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	g	0	%
中華だし	0カップ	0	g	0	%
長ネギ	中0本	0	g	0	%
ショウガ	0片	0	g	0	%
豚モモ	0g	0	g	0	%
たけのこ	0g	0	g	0	%
白菜	0g	0	g	0	%