健康管理は、食事の管理から。五目炊き込みご飯の亜鉛の内訳
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五目炊き込みご飯の亜鉛の内訳
五目炊き込みご飯の亜鉛の内訳グラフ
亜鉛の内訳グラフ
■
米・もち米
(61.2%)
■
インゲン豆 (18.2%)
■
若鶏ムネ
(8.7%)
■
ごぼう
(5.8%)
■
生しいたけ (2.2%)
■
その他 (3.83%)
亜鉛とは
亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。
不足すると・・・
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。
一覧表
■
米・もち米
並1杯
0.84
mg
61.2
%
■
インゲン豆
10g
0.25
mg
18.2
%
■
若鶏ムネ
20g
0.12
mg
8.7
%
■
ごぼう
10g
0.08
mg
5.8
%
■
生しいたけ
中0.5個
0.03
mg
2.2
%
■
濃口しょうゆ
2.5g
0.02
mg
1.6
%
■
にんじん
10g
0.02
mg
1.5
%
■
板こんにゃく
10g
0.01
mg
0.73
%
■
カツオ昆布だし
0.25カップ
0
mg
0
%
■
食塩
0.5g
0
mg
0
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
0
mg
0
%
■
本みりん
小さじ0.5杯
0
mg
0
%
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