健康管理は、食事の管理から。お刺身盛り合わせのビタミンB12の内訳

お刺身盛り合わせのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• ホッキ貝 （82%）
• しめさば （11.2%）
• 紅鮭 （4.6%）
• ホタテ貝（貝柱） （1.5%）
• マダコ （0.64%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ホッキ貝	中1個	16.6	μg	82	%
しめさば	20g	2.3	μg	11.2	%
紅鮭	2切れ	0.94	μg	4.6	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.3	μg	1.5	%
マダコ	10g	0.13	μg	0.64	%