健康管理は、食事の管理から。とんかつカレーのビタミンB2の内訳

とんかつカレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ロース （36.9%）
• 卵 （18.9%）
• 豚バラ （18.6%）
• じゃがいも （8.3%）
• にんじん （8.2%）
• その他 （9.13%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ロース	120g	0.18	mg	36.9	%
卵	M0.5個	0.09	mg	18.9	%
豚バラ	70g	0.09	mg	18.6	%
じゃがいも	中1個	0.04	mg	8.3	%
にんじん	中0.5本	0.04	mg	8.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	3.9	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	2.9	%
カレールー	1人前	0.01	mg	2	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	mg	0.25	%
乾燥パン粉	1g	0	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0	mg	0.02	%
植物油	18g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%