健康管理は、食事の管理から。けんちんうどんのビタミンCの内訳

けんちんうどんのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（根） （50.6%）
• 里いも （13.8%）
• 長ネギ （12.6%）
• 若鶏モモ （10.3%）
• にんじん （9.2%）
• その他 （3.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	20g	2.2	mg	50.6	%
里いも	10g	0.6	mg	13.8	%
長ネギ	5g	0.55	mg	12.6	%
若鶏モモ	15g	0.45	mg	10.3	%
にんじん	10g	0.4	mg	9.2	%
ごぼう	5g	0.15	mg	3.4	%
うどん（生）	100g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
米みそ（白）	5g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
木綿豆腐	10g	0	mg	0	%