健康管理は、食事の管理から。生姜ご飯の葉酸の内訳

生姜ご飯の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米・もち米 （56.1%）
• 葉しょうが （22.5%）
• ショウガ （21.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米・もち米	並0.5杯	2.1	μg	56.1	%
葉しょうが	1本	0.84	μg	22.5	%
ショウガ	1片	0.8	μg	21.4	%