健康管理は、食事の管理から。三色いなりの煮物の葉酸の内訳

三色いなりの煮物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵黄 （43.3%）
• 若鶏モモ （25.5%）
• 長いも （22.3%）
• 油揚げ （8.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵黄	M0.2個分	5.6	μg	43.3	%
若鶏モモ	中0.1枚	3.3	μg	25.5	%
長いも	中0.2カット	2.9	μg	22.3	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	1.1	μg	8.8	%