健康管理は、食事の管理から。すきやきのビタミンEの内訳

すきやきのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 春菊 （39.2%）
• 厚揚げ （30%）
• 和牛バラ （17.3%）
• 白菜 （5.8%）
• 玉ねぎ （5.5%）
• その他 （2.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

春菊	中1束	1.4	mg	39.2	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	1	mg	30	%
和牛バラ	1人前	0.6	mg	17.3	%
白菜	中・葉1枚	0.2	mg	5.8	%
玉ねぎ	中1玉	0.19	mg	5.5	%
長ネギ	中1本	0.08	mg	2.3	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	mg	0	%