健康管理は、食事の管理から。てんぷらそばのカリウムの内訳

てんぷらそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （28.2%）
• ブラックタイガー （26.2%）
• そば（生） （20.3%）
• 薄口しょうゆ （10.4%）
• 長ネギ （9.8%）
• その他 （5.29%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	165g	104	mg	28.2	%
ブラックタイガー	中3尾	96.6	mg	26.2	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	20.3	%
薄口しょうゆ	12g	38.4	mg	10.4	%
長ネギ	20g	36	mg	9.8	%
てんぷら粉	大さじ1杯	12	mg	3.3	%
卵	5g	6.5	mg	1.8	%
本みりん	10g	0.7	mg	0.19	%
植物油	7g	0	mg	0	%