健康管理は、食事の管理から。鶏鍋のカリウムの内訳

鶏鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （29.3%）
• 小松菜 （18.1%）
• ぶなしめじ （12.4%）
• にんじん （9.8%）
• チンゲン菜 （9.4%）
• その他 （21.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	中0.5枚	405	mg	29.3	%
小松菜	中1株	250	mg	18.1	%
ぶなしめじ	中0.5株	171	mg	12.4	%
にんじん	中0.25本	135	mg	9.8	%
チンゲン菜	中0.5株	130	mg	9.4	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	9.4	%
ホタテ貝（貝柱）	中2個	126	mg	9.1	%
ショウガ	1片	27	mg	2	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.43	%
はるさめ（乾）	乾物2人前	3.3	mg	0.24	%