健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのカリウムの内訳

ミネストローネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （35.2%）
• トマトジュース （22.9%）
• じゃがいも （14.4%）
• にんじん （9.5%）
• かぶ（根） （8.8%）
• その他 （9.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	35.2	%
トマトジュース	50g	130	mg	22.9	%
じゃがいも	20g	82	mg	14.4	%
にんじん	20g	54	mg	9.5	%
かぶ（根）	小1個	50	mg	8.8	%
玉ねぎ	20g	30	mg	5.3	%
ナツメグ	小さじ1杯	8.6	mg	1.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.88	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.53	%
ワイン（白）	5g	3	mg	0.53	%
バター	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.32	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%