健康管理は、食事の管理から。ほうとうの葉酸の内訳

ほうとうの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （71.5%）
• ごぼう （8%）
• 生しいたけ （7.4%）
• 真昆布 （5.1%）
• にんじん （4.5%）
• その他 （3.56%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉3枚	183	μg	71.5	%
ごぼう	1人前	20.4	μg	8	%
生しいたけ	中3個	18.9	μg	7.4	%
真昆布	1人前	13	μg	5.1	%
にんじん	50g	11.5	μg	4.5	%
タラ（生）	切り身1切れ	4	μg	1.6	%
カツオ昆布だし	1カップ	2	μg	0.78	%
米みそ（甘）	大さじ0.4杯	1.5	μg	0.59	%
うどん（生）	30g	1.5	μg	0.59	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%