健康管理は、食事の管理から。白菜と豚肉の煮物の葉酸の内訳

白菜と豚肉の煮物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （86.6%）
• がんもどき （8.9%）
• めんつゆ（ストレート） （3.6%）
• 豚モモ （0.85%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉1枚	61	μg	86.6	%
がんもどき	中0.5個	6.3	μg	8.9	%
めんつゆ（ストレート）	0.25人分	2.6	μg	3.6	%
豚モモ	0.3人前	0.6	μg	0.85	%