健康管理は、食事の管理から。石焼ビビンバのビタミンB1の内訳

石焼ビビンバのビタミンB1の内訳グラフ

ビタミンB1の内訳グラフ

• 卵黄 （21.3%）
• 牛ミンチ （20.3%）
• ほうれん草 （16.7%）
• 米・もち米 （14.2%）
• 大豆もやし （6.8%）
• その他 （20.6%）

ビタミンB1とは

ビタミンB１は、炭水化物からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンです。
疲労回復のビタミンといわれています。
日ごろから疲れ気味な人や甘いものをたくさん食べる人は積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脚気やウェルニッケ・コルサコフ症候群、多発性神経炎、神経障害などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵黄	M1個分	0.04	mg	21.3	%
牛ミンチ	1人前	0.04	mg	20.3	%
ほうれん草	中1株	0.03	mg	16.7	%
米・もち米	並1杯	0.03	mg	14.2	%
大豆もやし	15g	0.01	mg	6.8	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.01	mg	5.8	%
焼きのり	大0.5枚	0.01	mg	5.2	%
にんじん	20g	0.01	mg	4.1	%
ゼンマイ	1人前	0.01	mg	3	%
薄口しょうゆ	10g	0.01	mg	2.5	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%