健康管理は、食事の管理から。ビーフストロガノフのカリウムの内訳

ビーフストロガノフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 和牛バラ （35.8%）
• マッシュルーム （26.1%）
• 玉ねぎ （21.2%）
• 生クリーム（液状） （11.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.9%）
• その他 （2.69%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

和牛バラ	300g	480	mg	35.8	%
マッシュルーム	中10個	350	mg	26.1	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	21.2	%
生クリーム（液状）	200g	152	mg	11.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ4杯	38.4	mg	2.9	%
ワイン（白）	50g	30	mg	2.2	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.45	%
こしょう	1g	0.6	mg	0.04	%