健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーの食塩相当量の内訳

ゴーヤチャンプルーの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （58.8%）
• 卵 （27.9%）
• 豚バラ （12.2%）
• かつお節 （1.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	0.73	g	58.8	%
卵	M2個	0.34	g	27.9	%
豚バラ	150g	0.15	g	12.2	%
かつお節	5g	0.02	g	1.2	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ3杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
ゴーヤ	200g	0	g	0	%