健康管理は、食事の管理から。マーボー豆腐の栄養バランスを見てみよう

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マーボー豆腐の詳細

材料

＊豚ミンチ 5g 11.1 kcal
＊植物油 大さじ1杯 120 kcal
＊ニンニク 中国産サイズ0.5片 4 kcal
＊ショウガ 0.5片 1.5 kcal
＊小口ネギ 中0.25本 2.7 kcal
＊豆板醤 1人分 1.8 kcal
＊米みそ（赤） 6g 11.2 kcal
＊料理酒 大さじ1杯 27.3 kcal
＊濃口しょうゆ 大さじ1杯 12.8 kcal
＊砂糖（上白糖） 小さじ1杯 11.5 kcal
＊鶏ガラだし 0.3カップ 4.2 kcal
＊片栗粉 大さじ1杯 33 kcal
＊ごま油 小さじ0.5杯 18.4 kcal
＊木綿豆腐 普通サイズ0.8丁 173 kcal
＊小口ネギ 10g 2.7 kcal
＊植物油 大さじ0杯 0 kcal
    434.7 kcal
マーボー豆腐

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 434.7 kcal
 
23.9%
 内訳
＊炭水化物 24.5 g
 
7.7%
 内訳
＊タンパク質 20.3 g
 
22.3%
 内訳
＊ナトリウム 1595 mg
 
50.6%
 内訳
＊脂質 26.5 g
 
52.4%
 内訳
＊カリウム 592 mg
 
19.7%
 内訳
＊カルシウム 326 mg
 
14.1%
 内訳
＊鉄 3.5 mg
 
8.7%
 内訳
＊亜鉛 1.9 mg
 
6.3%
 内訳
＊ビタミンA 42.2 μgRE
 
1.4%
 内訳
＊ビタミンB1 0.3 mg
 
27.2%
 内訳
＊ビタミンB2 0.2 mg
 
16.6%
 内訳
＊ビタミンB6 0.3 mg
 
0.5%
 内訳
＊ビタミンB12 0.3 μg
 
12.5%
 内訳
＊ビタミンC 9.4 mg
 
9.4%
 内訳
＊ビタミンD --- μg
 
---%
  
＊ビタミンE 2.6 mg
 
0.3%
 内訳
＊ビタミンK 78.8 μg
 
121.2%
 内訳
＊葉酸 68.4 μg
 
6.8%
 内訳
＊コレステロール 4.2 mg
 
0.6%
 内訳
＊食物繊維 2.1 g
 
10.5%
 内訳
＊食塩相当量 4 g
 
50%
 内訳


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