[食事の記録]に関する記録ノート【健康管理カラダカラノート】

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[食事の記録]に関する記録ノート

02月02日 恵方巻、鶏レバー、味噌汁 【食事の記録】
恵方巻、鶏レバー、味噌汁 【今日の感想】
鶏レバーは、100gあたりのビタミンA、葉酸、プリン体の摂取量が適正値より高いのだと驚いた。
・ビタミンA 14000μg/100g
・葉酸 1300μg/100g
・プリン体 312mg/100g
【適正摂取量】は以下のとおりのため、継続摂取時はMAX値に注意する。 ...
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02月01日 カキフライ、サラダ、お新香 【食事の記録】
【今日の感想】
タルタルソースが高カロリーなので驚いた。
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