ペペロンチーノ【BROKERさんの健康管理カラダカラノート】

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08年02月04日(月)

ペペロンチーノ

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ペペロンチーノ 画像1 ペペロンチーノ 画像2 ペペロンチーノ 画像3
パスタに、ニンニクと唐辛子とオリーブオイルと塩コショウだけの簡単なソース。
ここ数日作り続けてようやくまあまあ食べれるようになってきました。ニンニクは低温の油でゆっくり揚げて香りを出す。というのが、できるようになってきたような気がします。


【記録グラフ】
体脂肪率
27.1%
体脂肪率(%) のグラフ
食事の記録
1874.1kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
70.2kg
体重(kg) のグラフ
カロリー比較
カロリー比較(kcal) のグラフ
   
【食事の記録】
14時
ペペロンチーノ(1人前) 704 kcal
チンゲン菜炒め(1人前) 186 kcal
19時
牡蠣パスタ(1人前) 984 kcal
  1874 kcal
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コメント
com 2008/02/04 09:24
赤い糸に近づいてる~
BROKER 2008/02/04 11:12
体脂肪率がアップアップしております。
しゃお 2008/02/04 14:28
きゃー!写真が素敵☆

ペペロンチーノとチンゲン菜炒め、っていかにも私が作りそうなメニューの「組み合わせ」です。
フライパン フル活用で(笑)
 
BROKER 2008/02/04 14:36
やっと雪写真です。正月はすぐに雨に変わって溶けたのでムリでした。

洗いモンが少ないというのは重要なポイントです。
皿もひとつというのがポイント。
肉野菜炒め+ごはん+味噌汁→トン汁+餅→おかず入りパスタ、と、だんだん料理の形態が猫まんまに近くなってるようです。3皿以上もしくは調理鍋類が3つ以上の料理は、サブリミナルに回避してるかもしれません。
しゃお 2008/02/04 19:58
すごーい素敵なつららです☆

不精はいいことです。
労力もお水も節約♪
私は賛成です!
BROKER 2008/02/04 21:25

デブショーはそろそろ解決したいところですw

皮下脂肪エネルギーだけはガンガン使いたいんですが、なかなか。
さのっちょ 2008/02/04 21:39
見事なつらら。
シャッターチャンスが、いいですね。

つららは、長いとこ、見てないですね。
BROKER 2008/02/04 23:57
いや、ツララじゃないんです。ツララというほど立派なのじゃなくて、局部をアップで撮影したんです。
こういうのは最新の立派なカメラで撮影するといとも簡単にもっともっと綺麗に撮れるはずで、如何ともし難い機械の性能差は悩ましい限りです。あんまり簡単に撮れちゃうと撮る楽しみっていうのが無くなるかもしれないけど。
たぶん100枚以上はムダなシャッター切ってますが、こういうのフィルムの時代には考えられなかったことなんでしょうね。
flo 2008/02/05 02:11
この写真、綺麗です♪♪
com 2008/02/05 13:06
①ばんの写真が好きです。

ペペロンち-の☆具がないから外ではあまり食べない・・・http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/index.asp

アーリオ オーリオとも言うらしいです。

BROKER 2008/02/05 16:17
pino9さん

天気が悪いときもあとでおみやげがあるんですねー。
BROKER 2008/02/05 16:21
comさん

へーそうなんですか。

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アーリオ(aglio)とはニンニク、オーリオ(olio)とはオイル(オリーブオイル)、ペペロンチーノ(peperoncino)とは唐辛子のこと。
イタリアでは、あまりにも具が少ないことから「絶望のパスタ」とも呼ばれる人気の一品。

*********************

絶望!(笑)
私も店で食べるときは基本的にボンゴレです。
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