ryoukouさん
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(男性)
北海道 |
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08年07月08日（火）
火曜ＳＣ休館日／晴れ |
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【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★ソーメンは自家製のつゆで★☆】
最近は市販のそばつゆが出回っているので、ソーメンやもりそばなどを食べるときには
これを利用してしまうが、ときには自分でつゆをつくってみるのも気分が変わっていいし、
その家独自の味をつくることが出来る。多少手間はかかるが、一度つくってしまうと保存
しておけるので都合がいい。まず、醤油、みりん、砂糖を、好みに応じて混ぜ合わせる。
これを[本返し]と呼んでいる。この本返しをだし汁で薄めると、つゆに変身する。
食べるときには、[本返し]にだし汁を入れてつゆをつくればいいわけだ。だし汁の量を変え
れば、つゆの濃さもお好み次第だ。この[本返し]は、なるべく多めにつくっておくほうがいい。
冷蔵庫で保存しておけば傷む心配ないばかりか、時間がたつとだんだんに風味が出てきて
つゆもおいしくなるからだ。町のそば屋も、この方法でつゆをつくっている。ただし、だし汁を
入れたつゆそのものは、あまり長時間保存できない。だし汁は傷みやすいからだ。
[本返し]は、そばつゆだけでなく煮物に味を付けるとき、風味つけするとき、風味づけに利用
できるので重宝だ。
お袋の味をだすかた、お試しあれ！
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【掲示写真】
自宅庭の薔薇です
薔薇名は：テラコッタです
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【健康状態】 コナミ健身計画２ヨリのデータ
① 健康参照年齢：３９・６歳 今日現在３９・０歳 ＋０.６歳若い日
② スタミナ年齢：２１・６歳
③ 基礎代謝量：１２４０ｋｃａｌ
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☆╋☆★ 「体組成測定結果！ＴＡＮＩＴＡ！ＢＣｰ１１８Ｅ」 ６月２６日実施 ★☆
☆┛ １６７cm┃５７kg┃体脂肪率１０.５％┃脂肪量６kg┃筋肉量４９kg┃ＢＭＩ２０.４ ┏☆
☆┛ 体脂肪率と筋肉量による体型判定：細身筋肉質 ┏☆
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【運動活動】 ：実施予定表
１：クラブ往路徒歩
２：スタジオ活動
３：筋肉ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ
４：自転車
５：水中活動
６：ウオーキング ６０分
７：その他
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運動総時間 ６０分
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【昨日の出来事報告】
昨日、近隣の方から殻付き生かきをもらったので（厚岸産）電子レンジで
６分ほどチン～して、食した。旨かったナ～！
【今日の出来事報告】
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※ 【コケコッ幸ー（・＿・）／＼（・＿・）！】！
目標を持って生活すると新しい物が見えてきますネ！
このＷｅｂサイトも、一日の目標になりました～ワ！ 今日のタイトル内容、写真、出来事と
考えて～ト！!(^^)!ガンバ >*０*<キャアハハアッ
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