理想体重47.3キロさん
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09年01月21日(水)
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たまたまNHKをつけたら、低カロリーダイエット 成功と失敗の分岐点、というのをやってたので見てみました。 http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2009q1/20090121.html 結論から言うと、「低カロリーは確かに有効だが、それは栄養のバランスを取っての上でのこと」とのこと。王道です。 脳が栄養不足と感じてしまうと体が省エネモードになり脂肪を蓄えようとしてしまうので、この状態になることは避けなければならない。
脳に栄養不足を感じさせないためには・・・糖質が必須。 悪者扱いされがちな脂質も、肌など、体のうるおいのもとになるので必須(もちろん、菓子などの酸化した油脂はだめだろうけどね)。
食生活のポイントは 1) 1日を通じて、必要な食材をバランスよく摂る。 2) 血糖値の上昇・下降をゆるやかにするため、おかずを食べたあとに主食(糖質)を食べること。主食だけ食べるのは、血糖値が急激に上下するからダメ。 3) 野菜、きのこ、海藻をたっぷりとる。満足するまで食べてよい。
なんだ、だいたい守れてるじゃーん♪ 3食自炊のときに限って、だけどね・・・
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