こんばんは　食いしん坊です。

栗おこわ　うらやましいです。
確かに　栗は鬼皮をむくのが大変です。
最近では　「栗くり坊主」くんといういいものがあるみたいです。
はさみみたいな、、、。

ごま塩パラリ、たまりませんな！
あぁ、それ知ってます。が、一杯剥くときはどうなんでしょうかね？

こんばんは　またまた食いしん坊です。

私も地道に包丁で剥くので　使ったことないです。
が、使った人の感想は、楽しい楽チン。らしいです。
毎年　旦那さんの実家から送られてくる栗が楽しみになったそうな、、、。

栗の鬼皮剥きは　変に力が入るので、指は痛いし肩は凝るし、大変なのですよ。
同居人さんに感謝しなくては。

おはようございます。
栗おこわ　うらやますぃ～(^。^)
うちもあります「栗くり坊主」
ゆでた栗を剥くにはいいですが、生はかたくて大変(>_<)
奥様に感謝☆ですね♡

毎年、大量の栗を頂くんです。
１時間どころか、徹夜で剥いた事もありますよぉ!!
次の日にゃ～手にマメがぁ!(ﾉ△･｡)

①一晩水に漬けておく
②数時間お湯に浸しておく
③お湯で2～3分ゆで、いったん冷凍してから水の中で解凍してからむく

これらの方法で鬼皮が柔らかくなって、剥きやすくなりますよ～
お薦めは①
③は仕上がりの色が悪いのが難点。

　↑　皆様、ありがとうございます。美味しく食べられれば良いだけなんですが・・・
誤解のないように　←　不器用なので・・・