おから【みんちょるさんの健康管理カラダカラノート】

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12年04月13日（金）

おから
< 健康と体力研究レポ... 　｜　雑穀米 >
お豆腐屋さんで「おから」をもらうときがある。
栄養価はどうなのだろう。
http://www.okara.jp/sugoi/sugoi1.html
食物繊維がたっぷりなのか。
栄養価は豆乳より優れているみたい。
ただ料理しないと摂取できないので、手軽さだったら豆乳だな。

ハンバーグ風にしたらなかなか美味しかった。
レシピは、さっきのHPにのってたので参考にしてみよう。

余るときがあるけど、保存はどうなのだろう。
http://cookpad.com/recipe/660295
なるほど、そのまま冷凍保存できるのか。

今日お味噌汁に入れてみたけど、それも美味しかった。
低カロリーで栄養価が高いのならもっと積極的に利用したい。
【記録グラフ】
万歩計
11031歩
万歩計（歩） のグラフ
 		食事の記録
2055kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		カロリー比較
カロリー比較（kcal） のグラフ
【食事の記録】
9時
バナナ（1人前） 60.2 kcal
トースト（1人前） 224 kcal
低脂肪乳（1人前） 95.2 kcal
12時
バナナ（1人前） 60.2 kcal
ファンケル 発芽米（1人前） 236 kcal
サバの塩焼き（1人前） 248 kcal
マカロニサラダ（0.3人前） 136 kcal
納豆（1人前） 169 kcal
豆乳（無調整）（1人前） 106 kcal
じゃがいも（1人前） 15.2 kcal
18時
厚揚げ（1人前） 315 kcal
ファンケル 発芽米（1人前） 236 kcal
みそ汁（1人前） 30.7 kcal
サラダ菜（1人前） 17.6 kcal
豆乳（無調整）（1人前） 106 kcal
  2055 kcal
食事レポートを見る
コメント
Tosshii55 2012/04/13 22:41 
良いですね。健康的な食生活を、楽しんでください。
 みんちょる 2012/04/14 15:02 
ありがとうございます。
楽しみながらじゃないと続かないですね。
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