美味しそうですね～～＾＾。
私は頂いた分は今日、食べ終わりました。

明日、油炒めにしてもらいまーす。
春の味楽しみまーす。

蕗は、皮むくのは大変だけど、この時期しか取れないし、貴重な旬のお野菜ですね。
大好きです。。
微妙な苦みがいいですよね。。

皮をむくと、指が黒くなのんですよねー。
だから家では食べる分だけ収穫しまーす。

蕗はアクが強いもんね～(￣▽￣;)
でも美味しいから許すっ！(笑)

ただ今、水に漬けてアクぬき中でーす。
あした料理していただきまーす。