卵の栄養【みんちょるさんの健康管理カラダカラノート】

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12年10月07日（日）

卵の栄養
< 西宮神社 　｜　片付け >
昼は簡単卵サンド。
茹でた卵を細かくしマヨネーズとハーブミックス+少し牛乳を混ぜて、パンに挟むだけ。

卵の栄養ってどうなのかな？
http://www.nasufarm.com/topic/000014.html
なるほどアミノ酸が豊富に含まれていて免疫力をアップしてくれるのか。

簡単「ゆで卵」の方法（allaboutより）
蓋付き鍋に湯を2cmほど沸かし、冷蔵卵を水にくぐらせてから熱湯に入れ、蓋をして4分ゆでて火を止めて8分蒸らす。

さらに卵スライサーがあると便利。
縦横と切るだけでサラダや卵サンドに使えるのだ。
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今日は子供と美術館のワークショップに参加。
ボディペインティング楽しかった。
【記録グラフ】
万歩計
11152歩
万歩計（歩） のグラフ
 		食事の記録
2277kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		カロリー比較
カロリー比較（kcal） のグラフ
【食事の記録】
9時
バナナ（1人前） 60.2 kcal
お茶漬け（1人前） 191 kcal
11時
ブリ大根（1人前） 268 kcal
バナナ（1人前） 60.2 kcal
サンマルクカフェ 卵サンド（1人前） 498 kcal
14時
かっぱ寿司 海老（2人前） 304 kcal
19時
ご飯（1人前） 235 kcal
みそ汁（1人前） 23.7 kcal
オクラ（1人前） 2.6 kcal
オリジン東秀 春雨サラダ（1人前） 93 kcal
チキン（1人前） 469 kcal
ワイン（白）（1人前） 73 kcal
  2277 kcal
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