ブロッコリーの栄養【みんちょるさんの健康管理カラダカラノート】

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13年03月07日（木）

ブロッコリーの栄養
< 子供と公園 　｜　日本酒の栄養 >
国産のブロッコリーが安いので蒸して食べてみた。
ブロッコリーは緑で料理の見栄えもよく、お弁当にもつかえるので買ったりする。
栄養面はどうだろう。
http://allabout.co.jp/gm/gc/4858/
http://www.healthy-therapy.net/chole/burokkori.html
なるほど。ビタミンCが豊富なのか。
食物繊維、カロテン、ビタミンB群、ビタミンE、ビタミンU、カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウム、亜鉛、クロムを、発がん物質を解毒する効果があると期待されるサルフォラファンと呼ばれる成分も含んでいます。とのこと。
こんなに栄養が含まれているとは知らなかった。
ビタミンCの効果ってなんだっけ。
http://supplement-nutrient.biz/vitamine-c/
美白・美肌・シミの予防、カゼやガンに対する効果をもつ栄養素なのか。
もっと積極的にとろう。
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先月から寝る時間が、予定より大幅に遅くなってしまっている。
どうもリズムがつかない。
早め早めになんでもやっておかなければ。
今月の目標は、早く寝ること。
【記録グラフ】
万歩計
10860歩
万歩計（歩） のグラフ
 		食事の記録
1952kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		カロリー比較
カロリー比較（kcal） のグラフ
【食事の記録】
8時
ご飯（1人前） 235 kcal
ツナ（1人前） 61.1 kcal
山崎 ラスク（1人前） 20 kcal
13時
doll バナナ　1本（1人前） 86 kcal
味噌汁（1人前） 60.3 kcal
すき焼き（0.5人前） 88.1 kcal
ご飯（1人前） 235 kcal
絹ごし豆腐（0.4人前） 67.2 kcal
納豆（0.5人前） 88.3 kcal
ツナ（0.4人前） 24.4 kcal
19時
doll バナナ　1本（1人前） 86 kcal
ご飯（1人前） 235 kcal
クノール ポタージュ（1人前） 81 kcal
サークルKサンクス ハムエッグ（1人前） 272 kcal
ブロッコリー（1人前） 33 kcal
ぶなしめじ（1人前） 16.2 kcal
山崎 ラスク（1人前） 20 kcal
アーモンド（1人前） 89.7 kcal
ワイン（1人前） 73 kcal
ぶり大根（0.3人前） 80.3 kcal
  1952 kcal
食事レポートを見る
コメント
asakomam 2013/03/07 22:35 
ブロッコリーは湯がいてマヨネーズをたっぷりかけてたべるのが好きです。
カリフラワーに比べて安いのでよく食卓にならびます。
栄養たっぷりなお野菜ですね。
 みんちょる 2013/03/08 10:01 
マヨネーズがやっぱり合いますよね！
すごくビタミンCが含まれているとは知りませんでした。
マイペンライ！ 2013/03/08 05:13 
こんなに栄養が含まれているとは知らなかった
・・・へえーブロッコリ、恐るべし！　とりあえずメモメモっと
 みんちょる 2013/03/08 10:02 
なんかビタミンCはレモンより含まれているみたいです。
今回調べて初めて知りました。
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