手前味噌【どんぐり27さんの健康管理カラダカラノート】

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14年12月20日（土）

手前味噌
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７ヶ月前に仕込んだ味噌ができました。
ほのかに甘みがあり、なかなか旨く出来たと思います、、、、初めての経験です。
４年半前に仕込んだ紅麹味噌はまだまだ時間が掛かりそうですが、、、

昨日は友達のPさんがクリスマス前のデイナーに来てくれました。
朝からコストコで買出し、それからいろいろ作って、、、夕方からイチゴのダイキリ４杯、ジントニック、、、今日はちょっと疲れていますが仕事しています。
昨日やっとクリスマスツリーを出しました。今年は義兄が亡くなったので、クリスマスカードは作らないことに決めました。

今日は又友達と仕事帰りに会います、、、師走ですね、、、
忙しすぎる、、

コメント
com 2014/12/20 09:27 
お仕事もプライベートも、お忙しくて、充実ですね～
 どんぐり27 2014/12/20 10:01 
充実、、タダ暇なのが怖いのかも、、、、
世界平和 2014/12/20 13:39 
手作り味噌ですか？＠＠；
器用だな～♪
 どんぐり27 2014/12/20 13:46 
いえいえ、何でも自分で作ってみたい性質なので、、、
taka_ 2014/12/20 14:43 
上手にお味噌が出来ましたね！
買いに行っても無ければ自分で作る・・・か！
美味しいお味噌汁が食べたいなぁ〜（来週には食べられますが）
 どんぐり27 2014/12/20 19:17 
市販のものよりも塩分控えめでほのかに甘い感じの味噌です。お味噌を作りましたが、みんなに美味しいって言ってもらいました。
海外に住んでると無ければ作るってなりますよね。
うみのおとこ 2014/12/20 16:35 
味噌すごく良く出来てますね～、見ただけで美味しそうってわかります
 どんぐり27 2014/12/20 19:17 
自分で言うのもなんですが、思ったより上手く出来たと思います。
mommomo 2014/12/20 16:52 
母がよく仕込んでたな。。。
豆の香りが強くて、自家製はどこか違いますよね。

お味噌汁作るのかな。
楽しみですね。
 どんぐり27 2014/12/20 19:18 
お味噌汁美味しかったです。次は味噌のデイップとか良さそう。
みたお 2014/12/20 17:03 
そちらも喪中みたいなのってあるの？
ゲンちゃんお目めが可愛い～～♪
 どんぐり27 2014/12/20 19:20 
ありますね。家族に死者が出た場合はクリスマスカードは控えます。
こんなはずじゃない 2014/12/23 03:14 
ツリーは生木じゃないの？
へ～。クリスマスカードの喪中。。。こっちにはないな、その習慣。
 どんぐり27 2014/12/25 14:25 
＞ツリーは生木じゃないの？
私がアレルギーで、、、
＞クリスマスカードの喪中。。。こっちにはないな、その習慣。
へ〜そうなんだ。。
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