いいね、ビーフシチュー(^-^)
寒くなったので、いいかも です(^^♪
>火を通すと、これでもか!!というように固くなるんです~(ーー゛) 確かに~オージー・ビーフは固くなりますね~~(ーー; 1.牛乳やヨーグルトに2時間漬ける 2.玉ねぎのみじん切りに2時間漬ける 3.舞茸の漬け汁に2時間漬ける やわらかくなりますよ~是非~おためしあれ~~♪
牛乳に、ヨーグルト、玉ねぎ、マイタケ・・・イロイロあるんですね~(#^^#) 試してみます~~ ありがとうございます~