えー、それはいいお店を見つけましたね⭐
大阪の方が知ってるなんて、有名店なんですね！

ものすごいコーヒー通の人で、東京ではとてもブームらしいです。
関西ではそれほどではなく、埼玉ではこの一件だけだそうで。
いろんなコーヒーの話が聞けてものすごい楽しかったです(^-^)

「星川カフェ」気になります。
熊谷の地元カフェのようですね、なかなか熊谷に行くことがないのが残念です。

なんでも北欧のFuglenという会社の関係の最高級の豆のみを使用したコーヒーだそうで、お店の人が珈琲豆のパックを５種類くらいテーブルまで持ってきてくれて、その産地やフレーバーの説明を丁寧にしてくれます。
で、淹れ方も4～5種類の中から選ぶという、とっても珈琲ツウのお店。
私はぽっか～ん(゜o゜)だったので、一緒に行った人に全部おまかせ。
味は、コメダとかスタバとかの珈琲とはまるで違う、別物でした。
コメダとかが悪いというのではなく、どちらかというと紅茶に近い、違う種類の飲み物という感じ。
とても勉強になりました。
東京にはHuglen系のコーヒーが今いっぱい出来てるって。
熊谷まで来なくても東京で経験できるかも！