＞お蕎麦やさんでいつも大好きな「肉中華」
山形の正統派の蕎麦の方が美味しいと思うのですが…。天童の義理の両親の所に行った時には、側のうどん屋に行きますが、お土産は、やはり山形蕎麦ですよ～。

お久しぶりです。
勿論、お蕎麦は好きですよ。自分で打っても食べますから。
でもね、毎週木曜日は否応無しに冷たい肉そばを頂くんです。
そうすると否応無しに体がそれ以外を要求するんです（笑）。
山形の肉中華の良いところは、お蕎麦の出汁に何の違和感もなく中華そばが存在するところだと思うんです。
他県では見れない光景かと。