こーすけこすけさん
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17年12月12日（火）
H29.11.12(火) コレステロールと中性脂肪を考えた食事 |
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【昼ごはん】
★雑炊★
① 白菜(50g)…ざく切り にんじん(５cm)…薄いちょう切り ほうれん草(適量)…ざく切り えのき・しめじ(各30g)…小分け
② 土鍋にマンナンごはん(１食分)・水(300cc)・昆布(４g)・だしの素(２g)・しょうゆ(大さじ1.5)・塩(少々)・①を入れて煮込む
★豆腐ハンバーグ★
① 鶏むね肉(100g)・玉ねぎ(1/2個)・にんじん(適量)…みじん切り
② ボウルに絹ごし豆腐(100g)を潰し、①・Ａ(おろしにんにく・塩・こしょう…各少々、ピザ用チーズ…20g)を入れてよくこねる
③ フライパンにオリーブ油(大さじ１)を熱し、1/4ずつ形成した②を焼く
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| 【記録グラフ】 |
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| 【食事の記録】 |
| 12時 |
| 雑炊（1人前） |
55.9 |
kcal |
| 大塚食品 マンナンごはん（1人前） |
168 |
kcal |
| 豆腐ハンバーグ（0.3人前） |
154 |
kcal |
| サラダ（1人前） |
23.9 |
kcal |
| 日清オイリオグループ ごま香るうま塩味（1人前） |
27 |
kcal |
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429 |
kcal |
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