良い事がありましたね~(^^) 休日出勤したご褒美ですかね~♪ 「富士宮焼きそば」で打ち水さんを思い出すとは~(笑) でも、凄い量を送って来たんですね… ワシは今日夜(これから)仕事です~ ちょっと寒いかな…でも、岩手に比べたらなんちゅう事ないですよ(^^)
その岩手も北海道の内陸部に比べたらなんちゅうことないですって(´∇`) お仕事頑張ってね~
叶屋か、そんな方にまで行くんだ。 麺が少し細いから冷凍にしたらぼそぼそになるよ マルモの焼きそば麺もゆうめですよ 若いころは、焼きそばをおかずにしてご飯をただいたものです。
静岡まで行ったわけでなく、東京で業界が集まる会議があり、そこで懇意になった社長さんが送ってくれたらしいです。
麺を炒めるに、キャベツの水っけで十分で、水を入れない方が腰があっておいしくできますよ、肉かす入ってましたか? 富士宮焼きそばお好み焼きは、必ず肉かす入れます。これが富士宮焼きそばの隠れた味なのですよ。 ソースは、ウスターととんかつソースのミックス ちょいと醤油を入れるのが、味噌醤油味の素です。(ふるいか) 削り節粉と青のりは皿によそってから、紅しょうがを添えるとイイね。 これが、ビールの合うんですよ。 いけますよ。
かみさんが箱に一緒に入っていた作り方の紙のとおりやってくれました。 ソース 削り節 肉かすも入ってました。