旅館からの注文があるんでしょう　ハロウィンとクリスマス
あてにされているんだから、頑張ろう
私ももう少し頑張るよ

頑張るっていうか
堕ちないように踏ん張るしかありませんね。

料理人で味がわからなくなったら
本当に辛いですね…
コロナで閉店したのはどれくらいの数になるんだろう？
そういうことはほとんど報道されませんよね

実は会社もお店も、コロナ前に比べて
倒産件数は減っているんです。
それは本来ならもっと早く無くなっているはずの会社や店が
補助金や協力金によって生き長らえているだけなんです。
言わばゾンビ企業ですね。
逆にコロナが収束後に倒産閉店が増えると思います。

美味しいお店が閉店してしまうのは残念ですね。
養生料理・・・薬膳料理でしょうか？
意味は同じようなもんですけどね(＇ｰ＇) ﾌﾌ

オーナーもよくお店に来てくれていましたが
お会いしたのは2年ぶり。ほんと残念です。

中国養生家庭料理とありました。

昨年位にオープンした町のお好み焼き屋さんの前を通り掛かったら、シャッターが下りていて貼り紙が。
お知らせ
8月2日より一度お店をお休みする事となりました。
次、皆様にお会いする時には、パワーアップして戻ってきます。
コロナのバカヤロー
亭主
こんなお店、多かったと思います。

そのお好み焼き屋がどの程度の規模かで、話は変わって来ますが、緊急事態宣言下では時短要請に応じるだけで1日6万円の協力金がおります。本来売り上げが6万円もない夫婦でやっている店にとっては協力金バブルです。大阪では今も大阪市内の飲食店には4万円から最大7万円の協力金を出しています。これは同業者からかなり不公平だと苦情が出ています。ただ25日には要請の全面解除になるので、協力金もそれまで。堅実にそのお金を店舗改造費に充てた店は良いですが、何となく贅沢して使ってしまったところは真っ青でしょう。「コロナのバカ野郎」の後に「なんで消えていくんだよー？」とか思っているカモ。