「通常日記」 ～yorozuyaさんの記録ノート

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yorozuyaさんの2008年09月の記録ノート

新酒鑑評会出品酒

 09月29日（月）
この間飲んだ新酒鑑評会出品酒のチョットした感想

栓を抜くと純米大吟醸のふくよかな香りが漂い、部屋の中が一瞬で
造り酒屋の蔵に入り込んだかのような感じ。

その蔵の持つ独特の香り（その蔵もとの香りがします）ほのかに甘さを感じることができます。 ...
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まずは写真だけ

 09月27日（土）
平成18年　全国新酒鑑評会出品酒を手に入れたので・・・・まずは写真をup
このお酒は平成18年に１度飲んだのですが、さすがに出品酒で香り、こく、口に広がる
お酒の旨さ、そして喉越しの良さ　すべてが最高！！

本当に別物でした。
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今日は山形県のお酒

 09月26日（金）
今日は「解酒日」週末の楽しみ・・・・お酒の日
休肝日を設けてはや7年　週に最低三日はお酒を飲まず「休肝日」

始めたころは結構きつく、二日目頃にはお酒が飲みたくなり、じっと我慢の日々でした。
アルコール依存症ではないのですが（本人だけがそう思っているのかも）日頃20年もの間
ほぼ、毎日飲み続けていたので健康診断では年々肝臓の機能が低下しているのがはっきりとわかる ...
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 09月23日（火）
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チョット報告

 09月21日（日）
昨晩7：00より行きつけの酒屋なんで「お酒を楽しむ会」な参加してきました。
今回の蔵元さんは新潟県の「八海山醸造㈱」
日本酒を飲む方なら知っている結構有名な蔵元さんです。

お酒は　大吟醸　純米吟醸　吟醸　本醸造　一般清酒と八海山ビール「ヴァイツェン」
そしてなんと米焼酎（今回新発売とのことです） ...
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昨日のお酒は

 09月20日（土）
週末になると我が家の恒例「お酒を飲める日」なのです。

昨日の「冷おろし」は秋田県は仙北郡仙北町は秋田清酒の刈穂酒造さんの
「山廃仕込み純米酒　刈穂」を飲みました。

山廃の香り豊かなコクのあるお酒でしつこさがなく、心地よく喉を通って行く ...
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いつもの話

 09月16日（火）
いつもの事ですが、またお酒の話

今年の4本目の「冷おろし」は秋田県の酒造メーカー日の丸醸造の
無濾過生詰：まんさくの花

熟成も程よく、まろやかに仕上がっていてほんのり甘さを感じ ...
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 09月15日（月）
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 09月14日（日）
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 09月13日（土）
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 09月12日（金）
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 09月11日（木）
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 09月10日（水）
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 09月09日（火）
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 09月08日（月）
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 09月07日（日）
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今宵の酒も

 09月06日（土）
今夜は結構蒸し暑く、９月に入り夏の再来かと思わせるような日々が続く。

比較的　北海道の夏はすごしやすく過ぎ３０℃を超える日も８月は２日ほど
そして、夜は気温が下がり寝苦しいこともなく・・・熟睡
そんな状態だったので９月に入ってからの気温上昇は体に応えビールの季節に
舞い戻ったのかと、体は反応している始末。 ...
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ようやく出ました

 09月05日（金）
今年もようやく出ました「冷おろし」
春に搾ったお酒を半年間寝かせて熟成させた美味しいお酒が
今年もようやく出てきました。

これからは続々「冷おろし」が出回ります。
各蔵元から自慢のお酒・・・・うううん喉が鳴り、舌鼓 ...
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珍しい物が

 09月04日（木）
面白いお酒が手に入りました。

東北地方で地震があり、結構な被害があった蔵元さんから出た面白いお酒！

その名も「地震作」「ｓｕｒｖｉｖｏｒ」だそうで、お酒の味は結構パンチのある
喉越しの良いお酒でした。 ...
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 09月03日（水）
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 09月02日（火）
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 09月01日（月）
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