TK66さん
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17年10月15日(日)
クリスマス会サンプル |
< 大口注文
| 今日も雨 >
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これが老人ホームに持って行き、OKが出たクリスマス会のサンプルです。 右はイチゴショートケーキでサンドは生チョコクリーム。 左は固いものが食べられない人の為のムースカップ。チョコ・イチゴ・カシスの3種類のムースに、生クリームと生チョコクリームで仕上げ。 数は左が30個で、右は270個。合計300個を届けることになっています。数はまだ増える可能性ありとのこと。
ムースカップは事前に仕込んでおくことが出来ますが、ショートは前日仕上げ。年4回開催しているケーキと飲み物付きコンサートを3年協力していますが、6〜8種類を最大200個までということになっています。 店で売るケーキも用意しながらなので、それが限界ということでしたが、300個は限界越えってことでしょうか。しかし引き受けた以上、やるしかありません。
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