健康管理は、食事の管理から。オニオンスープのタンパク質の内訳

オニオンスープのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （71.4%）
• 中華だし （21.6%）
• 玉ねぎ （4.9%）
• 生ワカメ （1.8%）
• こしょう （0.27%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	71.4	%
中華だし	1カップ	1.6	g	21.6	%
玉ねぎ	40g	0.36	g	4.9	%
生ワカメ	1人前	0.14	g	1.8	%
こしょう	2振り	0.02	g	0.27	%
食塩	0.5g	0	g	0	%