健康管理は、食事の管理から。白菜とわかめの味噌汁の食塩相当量の内訳

白菜とわかめの味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （78.1%）
• 煮干しだし （11.1%）
• カットワカメ （10.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ1.5杯	3.5	g	78.1	%
煮干しだし	2.5カップ	0.5	g	11.1	%
カットワカメ	2人前	0.48	g	10.7	%
大豆もやし	0.3人前	0	g	0	%
長ネギ	中0.1本	0	g	0	%
白菜	中・葉1.5枚	0	g	0	%