健康管理は、食事の管理から。坦々麺の食塩相当量の内訳

坦々麺の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ラーメン（生） （45%）
• 米みそ（赤） （24.4%）
• 豆板醤 （20%）
• 鶏ガラだし （7.5%）
• 豚ミンチ （3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ラーメン（生）	0.5玉	0.6	g	45	%
米みそ（赤）	2.5g	0.33	g	24.4	%
豆板醤	0.5人分	0.27	g	20	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0.1	g	7.5	%
豚ミンチ	40g	0.04	g	3	%
ゴマ	大さじ1.5杯	0	g	0	%
チンゲン菜	0g	0	g	0	%
ラー油	0.5人分	0	g	0	%
干ししいたけ	中0.5個	0	g	0	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.3個	0	g	0	%
ショウガ	1片	0	g	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	g	0	%